PECUÁRIA: arroba do boi sobe 21,5% em dois meses

PECUÁRIA

PECUÁRIA: arroba do boi sobe 21,5% em dois meses

Vandre Dubiela

23 de janeiro de 2022 às 13:30

#souagro | Apesar de alguns pecuaristas apostarem que muito em breve, o valor da arroba chegará ao patamar de R$ 350, especialistas reagem com uma postura mais condizente com a realidade vivenciada pela bovinocultura de corte. Um deles é o presidente da Padrão Beef Cooperativa de Carne, Lindonez Rizzotto.

Depois de uma “bela subida” chegando até mesmo a causar certo espanto, a arroba do boi estabilizou em R$ 315. Desde novembro, a arroba do boi subiu 21,5%, saltando de R$ 260 para os valores atuais. No começo de janeiro chegou a atingir R$ 325 e estabilizou em R$ 315.

Essa evolução do valor já era esperada, na ótica de Lindonez, muito por conta da reentrada da carne brasileira no mercado chinês, a partir do fim do embargo. “Os frigoríficos entraram com força para comprar, gerando esse aumento inicial do valor da arroba”.

Outro fator que tem impactado no setor é a quebra na safra de soja e milho. “Uma frustração muito grande por tratam-se dos principais insumos utilizados na alimentação dos animais, gerando proteína e energia”. Essa situação certamente respinga nos preços. “O consumidor não está absorvendo o valor da carne. As vendas caíram consideravelmente, após um período positivo no fim do ano”. A inflação também diminui o poder de compra, afetando não somente a carne mas também outros itens básicos na mesa do consumidor, desde o arroz até o feijão. Além disso, não há perspectiva alguma de barateamento do custo da carne pago pelo consumidor.

(Vandré Dubiela/Sou Agro)